Αλέξανδρος Πατρινός
Blog
Σούπα Κολοκύθας
- Σαβ 23 Νοεμβρίου 2024
Υλικά για 4 άτομα 1 τεμάχιο κρεμμύδι 1 τεμάχιο τζίντζερ ρίζα, περίπου 20 g 5 τεμάχια κολοκύθες μικρές,...
περισσότεραFish and chips & σάλτσα ταρτάρ
- Σαβ 9 Νοεμβρίου 2024
Υλικά για 4 άτομα Για το χυλό 200 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 g καλαμποκάλευρο ή...
περισσότεραCrispy λουκουμάδες
- Κυρ 3 Νοεμβρίου 2024
Υλικά για 4 μερίδες Για το σιρόπι 200 g ζάχαρη κρυσταλλική 130 ml νερό 1 κ.σ.χυμός λεμόνι 2 κ.σ.μέλι Για...
περισσότεραΧειροποίητο Τσουρέκι με λευκή σοκολάτα
- Σαβ 2 Νοεμβρίου 2024
Υλικά για 8 μερίδες Για τη γέμιση 125 g γάλα 320 g σοκολάτα κουβερτούρα 550 g κρέμα γάλακτος Για τη...
περισσότεραΤσιπούρες στο φούρνο πάνω σε λαχανικά
- Τετ 16 Οκτωβρίου 2024
Υλικά για 4 μερίδες 2 τσιπούρες 80 ml ελαιόλαδο 100 ml ζωμός λαχανικών 2 τομάτες 1 κρεμμύδι 1 κολοκύθι 30 ml χυμός...
περισσότεραΤο πιο υγιεινό Carrot Cake
- Δευ 14 Οκτωβρίου 2024
Υλικά για 12 άτομα Υλικά για το cake 160 γρ. αυγά 3 μεγάλα 230 γρ. στραγγιστό γιαούρτι με...
περισσότεραΓεμιστά (το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό)
- Κυρ 21 Ιουλίου 2024
Υλικά για τα γεμιστά. 5 μέτριες ώριμες αλλά σφιχτές ντομάτες 3 πράσινες πιπεριές, στρογγυλές 3 μέτρια κολοκύθια, στρογγυλά 3...
περισσότεραTiramisù
- Τρι 11 Ιουνίου 2024
Υλικά για 9 μερίδες Για το τιραμισού: 2 συσκευασίες σαβαγιάρ 5 κρόκους από μεγάλα αυγά 300 γρ. μασκαρπόνε σε...
περισσότεραΣπιτική μαρμελάδα φράουλα
- Παρ 12 Απριλίου 2024
Υλικά για 4-8 κρέπες Για τη μαρμελάδα φράουλα: 1 kg φράουλες 750 γρ - 1 κιλό ζάχαρη 1/2...
περισσότεραΟι «αυθεντικές» κρέπες
- Παρ 29 Μαρτίου 2024
Υλικά για 4-8 κρέπες Υλικά συνταγής: 2 αβγά 1 φλ. γάλα πλήρες 1/2 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. Φαρίνα...
περισσότεραΕκδηλώσεις
Σεμινάριο της εταιρίας Ravago Greece Group στο Moraitis Project στην Ζάκυνθο
Δημοφιλείς συνταγές
Αρχείο
- • Σούπα μπρόκολο βελουτέ με κρουτόν σκόρδου
- • Σουφλέ ζυμαρικών με πέστο βασιλικού
- • Hot Dog με χωριάτικο λουκάνικο & καραμελωμένα λαχανικά
- • Καρέ αρνιού γαλλικής κοπής με pesto από φιστίκι & πουρέ γλυκοπατάτας
- • Σοκολατένιο ρυζόγαλο
- • Φιλέτο μοσχάρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού, σπαράγγια και καραμελωμένα κρεμμύδια
- • HO.RE.CA. Gastronomy Forum
- • Spaghetti με μανιτάρια portobello & λευκη τρούφα
- • Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκαλιού
- • Tortilla - Burrito με άγριο ρύζι ... Masterclass by Ωμεγα
- • Xούμους με ρεβύθι - ταχίνι & γλυκοπατάτα.
- • Πώς καθαρίζουμε αβοκάντο
- • Πένες Ολικής με φακές ... Masterclass by Ωμεγα
- • Linguine με καπνιστό σολομό
- • Νέα μενού #1
- • Νέα μενού #2 - Afrala Restaurant
- • Crispy Κουνουπίδι με πουρέ σελινόριζας (Vegetarian)
- • Νέα μενού #3 - Mokosh
- • Pancakes με πραλίνα σοκολάτας
- • Σούπα βελουτέ σελινόριζας
- • Φιλέτο μοσχάρι γάλακτος
- • Μηλόπιτα με βάση από μπισκότα
- • Τρουφάκια
- • Hot Dog με χωριάτικο λουκάνικο
- • Tortillas - Burrito
- • Ψαρονέφρι με πουρέ ... Masterclass by Ωμεγα
- • Εγκαίνια Zafiri Cava Deli στη Ζάκυνθο
- • Φριτάτα - Ιταλική Ομελέτα
- • Cheesecake σοκολάτας
- • Μελιτζάνες στο φούρνο
- • Cheeseburger - Texas burger
- • Μακαρονοσαλάτα
- • Brownie βρώμης χωρίς ζάχαρη
- • Παστίτσιο
- • Θαλασσινή μακαρονάδα
- • Πατατοσαλάτα
- • Βαφλακι με πραλίνα σοκολάτας & oreo μπισκότο.
- • Τραχανάς κοκκινιστός με φιλέτο κοτόπουλο και σως γιαουρτιού
- • Αφράτα μπισκότα με ταχίνι
- • Αυγά «ΚΑΓΙΑΝΑ» με φρέσκια ντομάτα , λουκάνικο χωριάτικο και σκόρδο
- • A taste of beautiful Zakynthos
- • Μοσχαρι κοκκινιστό με μακαρόνια & τριμμένο λαδοτύρι
- • Κουνέλι στο φούρνο λαδορίγανη
- • Food Concept Catering by Alexandros Patrinos
- • Ποριτζ με πρωτεΐνη, μπανάνα και ξηρούς καρπούς
- • Bραβείο Χρυσή Εταιρεία 2022
- • Σαλάτα με σύκα, μάνγκο, μαυρομάτικα φασόλια & ψιλή φακή
- • Ζακυνθινό γλυκό 'Φρυγανιά'
- • Healthy cookies βρώμης
- • Ζυμαρικά Alfredo
- • Οι «αυθεντικές» κρέπες
- • Σπιτική μαρμελάδα φράουλα
- • Tiramisù
- • Γεμιστά (το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό)
- • Εγκαίνια Nikos Aliazis Boutique στη Ζάκυνθο
- • Το πιο υγιεινό Carrot Cake
- • Τσιπούρες στο φούρνο πάνω σε λαχανικά
- • Χειροποίητο Τσουρέκι με λευκή σοκολάτα
- • Crispy λουκουμάδες
- • Fish and chips & σάλτσα ταρτάρ
- • Παρουσίαση Tudor watch στο Goldm Michalopoulos στη Ζάκυνθο
- • Σεμινάριο της εταιρίας Ravago Greece Group στο Moraitis Project στην Ζάκυνθο
- • Σούπα Κολοκύθας