Νέα συνεργασία του Executive Chef Αλέξανδρου Πατρινού με το νέο All Day Long Barco στη Ζάκυνθο
Ένα νέο γαστρονομικό και κοινωνικό σημείο αναφοράς ετοιμάζεται να αγκυροβολήσει στο λιμάνι της Ζακύνθου. Το νέο All Day Long Barco, στη θέση του παλιού Λιμεναρχείου, έρχεται σύντομα να αναδιαμορφώσει το meeting point του νησιού, συνδυάζοντας υψηλή αισθητική, μοναδική τοποθεσία και σύγχρονη ελληνική γαστρονομία.
Το εμβληματικό ακίνητο, ιδιοκτησίας του ιατρού Δημήτρη Ξανθόπουλου, βρίσκεται στο στάδιο της ολικής ανακαίνισης, με στόχο να μετατραπεί σε έναν ξεχωριστό προορισμό που θα προσελκύει επισκέπτες από το πρωί έως αργά το βράδυ.
Καθοριστικό ρόλο στο νέο εγχείρημα έχει η συνεργασία με τον Executive Chef Αλέξανδρο Πατρινό, ο οποίος υπογράφει την αρχιτεκτονική της κουζίνας και τη γαστρονομική φιλοσοφία του Barco. Μαζί με τον Interior Designer Andreas Fexulis Theodosis και το όραμα του ιδιοκτήτη, δημιουργούν ένα σύγχρονο «μεζεδοπωλείο εν πλω», εμπνευσμένο από τη θάλασσα, τη φιλοξενία και τη μεσογειακή κουλτούρα.
Η μοναδική θέα προς τον Ιερό Ναό του Αγίου Διονυσίου και το απέραντο γαλάζιο του Ιονίου Πελάγους προσδίδουν στο νέο χώρο έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα, που τον κατατάσσει από τώρα ανάμεσα στα πιο πολυσυζητημένα openings του καλοκαιριού.
Το μενού του Barco «μυρίζει» θάλασσα, λεμόνι, μάραθο και γλυκάνισο, με γεύσεις που παντρεύουν την παράδοση με τη σύγχρονη δημιουργική κουζίνα, αναδεικνύοντας τις πρώτες ύλες και την αυθεντικότητα της ελληνικής γαστρονομίας.
Και η εμπειρία δεν σταματά εκεί. Σύντομα θα ακολουθήσει και η καλοκαιρινή επέκταση του χώρου, μπροστά από τον ιστορικό «Κομή», προσφέροντας ακόμη περισσότερες στιγμές δίπλα στο κύμα και την καρδιά του λιμανιού.
Το Barco ετοιμάζεται να σαλπάρει και όλα δείχνουν πως θα αποτελέσει έναν από τους πιο δυνατούς προορισμούς του φετινού καλοκαιριού στη Ζάκυνθο.
